中国的饮食文化源远流长，其中八大菜系的盛名更是老幼皆知。汇集爆、炒、烤、溜、蒸、炖、煨等多种烹饪技法，形成色、香、味、意俱佳的地方美食，让人口舌生津。但味道丰富的豆浆却能为美食锦上添花，搭配出更多的美妙滋味。不信来试试吧！

　　柠檬紫米浆

　　材料：柠檬1/2个、紫米60克、花生仁10克、冰糖少许。

　　做法：

　　１.紫米洗净浸泡3小时。 

　　２.将紫米和花生仁放入全自动家用豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“营养米糊”键。可趁热加入冰糖拌匀，并滴入柠檬汁。 

　　营养小贴士：紫米富含多种维生素，及铁、锌、钙等微量元素。柠檬紫米浆淡淡的清甜口感，能让味觉保持良好状态，并且有闽菜的淡雅和鲜嫩滋味。（九阳）