第21版:亲子空间
 
 
 
2012年3月9日 星期
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宝贝餐桌:油菜粥

  原料:大米、油菜。

  做法:

  1.大米洗净加水煮至熟烂。

  2.油菜洗净剁碎放入粥中,再煮5分钟即可。

  营养价值:油菜营养丰富,每100克中可食部分含水分93克,蛋白质2.6克,脂肪0.4克,碳水化合物2.0克,维生素0.5克,钙140毫克,磷30毫克,铁l.4毫克,维生素A 3.15毫克,维生素B1 0.08毫克,维生素B2 0.11毫克,维生素C 51毫克,尼克酸0.9毫克,胡萝卜素3.15毫克。油菜所含的矿物质能够促进骨骼发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。

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