记者日前从中国酿酒工业协会信息中心了解到，目前我国人均啤酒消费量已超过每人每年30升，意味着我国啤酒市场消费需求突破400亿升(折合4000万千升)规模。中国酿酒工业协会发布的《2011年啤酒行业运行分析》预测，未来我国啤酒市场消费需求仍将保持稳定增长，在这样的大环境中，啤酒企业的销量也将“水涨船高”。

　　中国酿酒工业协会数据显示，2011年中国啤酒行业总产量继续保持稳步增长，达到4898.82万千升，较2010年同期增长10.7%。2012年1到2月，啤酒行业累计产量达559.97万千升，较2011年同期增长10.67%。

　　面对旺盛的市场需求，啤酒企业的产能也随之不断增长。

　　(侯云龙)