近日,中国酒文化学院在宜宾学院挂牌成立,这标志着全国第一所国家承认学历的酒文化高等院校正式问世。四川大学、辽宁师大、南开大学、西南交大、四川师大、四川音乐学院及四川省科技厅等前来祝贺,并举行了发展高峰论坛。
据悉,中国酒文化学院是在“文化强国”和四川省委省政府打造“中国白酒金三角”大背景下应运而生的,也是在中国酒业进入黄金十年的大好形势下应运而生的。成立后的中国酒文化学院拟从今年秋季开始招生,开设专业工商管理(酒营销方向),培养层次为大学本科,其教学模式将采取2.5+1.5,专业核心课程将开设《白酒市场营销学》、《白酒固态发酵》、《中国白酒文化》、《酒类企业管理》、《白酒包装设计》、《白酒品牌建设与管理》、《酒类流通管理》、《酒业政策》、《饮酒礼仪》等。
(龚平)