第23版:食尚/美味
 
 
 
2013年1月8日 星期
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冬季虚寒可温补

  冬天到了,寒气容易侵袭人体,经常有人出现手脚冰冷、精神萎靡、食欲不振等现象,冬季,此类“虚寒”人群较多。引起虚寒的原因是多种多样的,有的人是天生的,有的人是由于生活习惯不规律所导致,比如:平时缺乏运动、睡眠生物钟紊乱、没有根据气候变化增减衣服、吃生冷食物等。寒体质的人本身就怕冷,如果再加上体虚,那么就应该引起重视了。

  虚寒除了要加强锻炼外,还可以通过“温补”方式进行调节。“温寒补虚”是治疗虚寒的方式之一。在寒冬季节,“当归生姜羊肉汤”是一剂不错的调理虚寒的处方。当归可以补血,生姜可以温寒,羊肉不但可以温寒,而且还能补形体。“当归生姜羊肉汤”对于调理虚寒有着很好的疗效。对于体质弱的人来说,羊肉温补处方是有一定功效的,但毕竟它不是药,具体还要根据医生的诊断来对症下药。

  “虚”又分肾虚、肝虚、脾虚等。当然,仅仅是手脚冰冷并不代表就是患了虚寒,手脚冰冷的中医叫法是“四逆”,就是四肢的末端出现厥冷现象,血液循环不能到达末梢。有的人“肾虚”畏寒,可以用中药处方“附子汤”来温肾补气,治疗病情。对于女性朋友来说,因为有生理周期,要排出很多血,就容易产生贫血引起的畏寒。提醒女性朋友们,在生理周期时一定要注意不要被风寒所伤,尽量少吃、不吃冰冷食物。

  (王文咏)

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