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2013年3月12日 星期
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市区饭店:浪费现象依然存在
这张餐桌上,剩菜真不少

  □晚报记者 宋风 文/图

  

  3月9日晚,市区一家高档酒店的包间里,市民陈先生正款待从商丘来的大学同学。陈先生告诉记者,因为和同学关系密切,且见面机会不多,所以每次招待时他都尽量办得丰盛点。按照以往的规格,七八个人的话,他会点8道热菜和8道凉菜,至少准备4斤白酒。

  “不过最近报纸、电视都在提倡节约粮食,所以这次少点了两个菜,酒也只带了两斤,算是响应这个号召吧。”陈先生告诉记者,虽然少点了两个菜,但他的同学仍吃得很满意。不过,宴席结束后,餐桌上还是剩下了四分之一左右的菜。

  3月10日晚,市区一家饭店正在办喜宴。较之小型宴席,喜宴显得奢侈了许多。记者在现场看到,服务员从19时许开始不停地上菜,持续了半个小时左右,期间还不断撤下空盘。

  喜宴结束后,大厅的餐桌上剩下了许多饭菜。记者在一张餐桌前数了一下,这张餐桌上还剩下22个盘子,都有剩菜。记者留意到,在餐桌旁打包的,大多是上了年纪的人,年轻人鲜见有人打包。

  市民对“光盘行动”有何看法呢?记者在这家饭店门口询问了许多人,得到的答复都是“赞同”。不过在赞同的同时,有市民也表示很为难。喜宴的主人刘女士这样说:“虽然社会上一直在提倡勤俭节约,我也很认同,但是有时候却做不到。别人设喜宴请客时,饭菜都很丰盛,如果到我们这里‘缩水’的话,会被人认为小气、寒酸。所以明知道吃不完,我还是要把喜宴办得丰盛一些。”

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“行动”深入人心 浪费依然有之
市区饭店:浪费现象依然存在