□记者 付永奇/文 李寒/图
本报讯 爱酒人士中,谁是周口的“品酒王”?6月11日晚上,来自全市民间的众多选手相会在周口五一广场,同台竞技。选手们通过判白酒香型、品白酒度数等环节的考察,最终市民詹伟获得第一名。他的惊艳表现使围观市民大声惊呼:“高手深藏民间,太厉害了!”
为了挖掘民间品酒高手,树立理性饮酒观念,梳理百姓饮酒喜好,周口日报酒水餐饮工作部联合刘伶醉酒业举办了此次活动。品酒活动消息发布后,数百名市民咨询报名,根据组委会规定,最终有38名市民取得比赛资格。为了充分体现活动的宗旨,组委会设置了辨香型和品度数两道必考题和一些知识问答题。辨香型就是判断浓香、酱香、清香、兼香等香型;判度数就是判断不同白酒的酒精度。
“第二杯是什么香型?”“我觉得是清香。”“恭喜你答对了。”“评委同志,兼香型酒怎么品?”从赛场下来,许多选手聚在一起,对各个香型讨论起来。第一轮过后,共有14名选手进入第二轮品酒精度数环节。“这一轮中,我品出来两个酒的度数,是凭着口感判断的,这一关太难了。”选手张浩告诉记者。两轮过后,出现了并列第一名的情况,于是评委决定加赛一个判香型的环节。附加赛中,选手詹伟水平相当高超,他端起4杯酒先逐一闻了一遍,又慢慢喝下仔细品味,然后思考几秒钟后报出了各个香型。“祝贺你,判断全部正确!”随着评委宣布结果,全场响起热烈的掌声。前面选手获得了满分的优异成绩,使后一名选手面临巨大压力,匆忙之中把第一杯酒的香型答错了。
在热烈的掌声中,刘伶醉酒业周口公司经理向获得一、二、三等奖的选手分别颁发了价值1000元、500元、200元的礼品,其他参赛选手也获得了纪念奖。
大赛组委会负责人告诉记者,作为主办方,在取得“刘伶醉杯”百姓品酒大赛圆满成功的基础上,最近将总结经验,继续举办百姓品酒大赛,让更多的品酒爱好者身临赛场,传播理性饮酒文化。
本次大赛得到了多个知名品牌白酒经销商的大力支持,他们为比赛提供了品鉴用酒,分别是:清香型白酒代表、中国名牌产品河南宝丰酒; 酱香型白酒代表,贵州省茅台镇国宝酒厂出品的国子骄子;浓酱兼香型白酒代表、郎酒集团生产的新郎酒;老白干香型代表,河北衡水老白干酒业生产的十八酒坊。
(相关报道见B2版)