□记者 梁照曾
本报讯 近日,媒体曝出北京崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳三家大型快餐店的冰块菌落数量高于国家标准,且高于马桶水数倍。尽管肯德基方面出来说明是“偶发性的污染”造成的微生物超标,不一定致病,但是,大众对于这种危机公关的说辞并不买账,周口人也表达了自己的担忧。
还有多少真相被隐瞒
“以前曝出‘问题鸡’,现在又曝出冰块细菌超标,这些洋快餐还有多少真相被隐瞒?”昨天,市区的李女士打电话给记者,对洋快餐的食品安全风险,表达了自己的担忧。她说,作为一名孩子的母亲,她不反对孩子们追求时尚消费,但是如果那种消费,对于孩子们来说,存在不可知或者被有意隐瞒的安全问题是可怕的,是应该受到道德谴责的。她几乎每天都在关注网上关于这些洋快餐的消息,并对于肯德基方面解释的冰块细菌超标属“偶发性的污染”造成的微生物超标不认可。她说,为什么一个跨国企业会出现如此低级的问题,这暴露出其生产环节出问题了。
经常带孩子到市区洋快餐店吃快餐的夏女士和大多数母亲一样,对洋快餐的安全问题格外紧张,她说,她的孩子几乎每周要吃两次洋快餐,既省去了大热天下厨的辛苦,又正好迎合了孩子们喜爱奶油和油炸食品的口味。其实,她丈夫一直反对吃这种营养欠佳的“垃圾食品”。她想想,现在有一种后怕,万一这些洋食品还有隐瞒的问题,孩子们是最无辜的受害者。最近几天,她一直不让孩子接触洋快餐。
周口洋快餐受影响
当媒体曝出北京崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳三家大型快餐店的冰块菌落数量高于国家标准后,对于洋快餐的多日不回应,众多网友和食客很不满,在声声质疑中,记者走访了市区的几家麦当劳店,和过去爆满的情景相比,眼下的情景不是那么令人满意。中州路上一家麦当劳店的小伙计告诉记者,自从媒体曝光了几家快餐店的冰块细菌超标后,本以为周口是一个小城市,生意不会受多大影响,没想到在网络时代,这种负面信息还是传得很快,对生意影响不小,生意明显不如以前,很多老客户来的少了。
记者又走访了市区的德克士、华莱士等几家快餐店,注意到这几家的生意也多少受到了波及。“毕竟,这种公共卫生安全事件不是哪一家的问题,媒体同时曝出多家洋快餐店的冰块有问题,很容易让消费者展开联想,对这些洋快餐店的食品卫生问题产生担忧。”周口一位从事多年食品安全研究的政府官员告诉记者。