第18版:酒坊/酒韵
 
 
 
2013年12月31日 星期
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白酒业复苏也许不是一个“传说”
借双节打一场“保卫战”、“翻身战”
地产酒就要练好内功,做好布局,全力以赴

  眼瞅着“双节”就在眼前,白酒市场少了前些年震耳欲聋的霍霍磨刀声,但厂商们却又不甘束手就擒,遂以一种难以言明的纠结心态,开始了“双节促销工程”。

  

  理性、冷静的“双节”促销

  

  从厂商的各种促销方式来看,冷静和理性替代了往年的狂热和不计血本。

  在各大卖场,与往年买酒送各种卡、购物券、返现等花招相比,今年厂商回报消费者的力度明显降低,但各种促销手段仍在此起彼伏地进行中。

  往年的“双节”是团购的最佳机会,同时也是传统渠道的销售旺季。而今年随着对公销售的团购渠道瞬间崩塌,白酒厂商大多将目光转向传统销售渠道,而双节理所当然成了最有希望的出货时机。

  今年各大卖场的白酒主推产品,大多在“腰部价位”以下,如五六十元的产品“卖相”最好。同时,针对中高端客户,白酒厂家也在120~300元价位的产品上加大了对酒商的支持力度。总体来看,厂家的投入已十分明显地倾向于传统渠道的经销商。

  自打“八项规定”、“狠刹四风”出台以来,无论从哪个角度看,曾经风光无限的白酒业已然成为一个令人最难以看懂的行业。前些时有媒体报道,某一线名酒在一次新产品推介会上,当场获得近400万元订单,被称作“再创营销佳绩”。对此,一些著名营销专家断定,这是白酒市场触底反弹的兆头。

  毋庸置疑,2013年自始至终都是白酒企业最为煎熬的一年,对市场的悲观预期逐步兑现,股市中白酒板块的下跌已达历史最低点。

  

  等待“复苏”

  

  任何行业触底后都会反弹,如同潮落后必有潮涨,这是市场不变的法则。

  随着白酒厂商对过去十年所作所为的深刻检讨,随着业内由盲目乐观向理性的回归,随着行业的深度调整,随着元旦、春节白酒消费旺季的迫近,我们有理由相信,白酒业的复苏将不是又一次“传说”,虽然这种复苏的速度和幅度不会太大。

  白酒消费是国人文化消费的大宗,逢年过节亲朋相聚无酒何以成席?而正常的商务往来,没有白酒的“添香”也是不可想象的。

  随着双节的来临,白酒业迎来一个不大不小的销售高潮,对白酒厂商而言,应该不是一个奢望。

  

  地产酒的“保卫战”和“翻身战”

  

  然而,抢食双节蛋糕,厂商应该预期其竞争的激烈程度。一线白酒已将相当规模的资源向中低端产品投入,两三百元的“腰部价位”拼抢火爆,而百元以下的大众市场也令部分大佬垂涎不已,不惜“竞折腰”。目前,各大一线品牌已将中低端产品进行全国布局,来势汹汹,而此举必将对二线白酒、地方白酒形成深度挤压,形势不容乐观。

  但是,因地产酒对乡亲父老饮食习俗的深刻理解,对当地消费者饮酒习惯的深入了解,地产酒深厚的地方文化特质加上地方保护的如影随形,都使其生存的土壤丰腴而肥沃,全国性品牌欲想撼动其根基何其难也。同时,随着国家扩大内需政策的实施,白酒作为快消品,地产酒的终端销售将会有大的起色。

  如果能练好内功,做好布局,借助双节打一场活色生香的“保卫战”甚至“翻身战”,对地产酒来说,都是既可望又可及的。(王聪)

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