“家里的洋槐花开了，你什么时候回来呀，我给你做你最爱吃的蒸槐花。”下班回家的路上，姥姥给我打来电话。

　　从上小学起我就住在姥姥家，那年我5岁，姥姥63岁。在我童年的记忆中，姥姥是一位非常严厉的老太太。每天放学，姥姥都做好了饭在家门口的洋槐树下等着我，风雨无阻，生怕我走蹊跷路摔着，回到家更是把我圈在院子里，必须待在她的视线范围内。那个时候家里没有电视机，也没有漫画书，我唯一的爱好就是拿着姥姥给我削的细长的木笔在地上写字。

　　每到四月，洋槐树就开花了，一嘟噜一嘟噜开放的洋槐花高高低低地缀满枝头，花色洁白如玉，每一朵洋槐花都像一只展翅飘飞的蝴蝶。此时姥姥就会在一根长长的竹竿上用绳子绑上一把镰刀，给我摘洋槐花吃。摘槐花可没有想象中简单，用镰刀钩住洋槐树的小枝，用力向下拉，别看姥姥身板瘦，力气可大着呢，由于洋槐树比较高大，只能把树枝拉折，把这些带有洋槐花的枝条放成一堆，然后再把花朵捋下来，洋槐树枝上面带有坚硬的小刺，不小心就会扎到手，所以姥姥从来不让我插手。

　　人间美味，我独爱蒸槐花。清晰地记得姥姥将淘好的洋槐花倒入一个足以盛放槐花的盆里，先放入少量的碱面在洋槐花上，挼一挼，挼均匀，然后放入面粉，面粉的量要足以让洋槐花粒粒分明，为了防止洋槐花粘在一起，姥姥还常在放面粉的时候挼里面半个馒头。拌好后上锅蒸，蒸的时候下面铺上蒸布，烧火蒸十来分钟，焐一小会儿，香喷喷的蒸槐花就可以出锅了，放上几滴自家磨的香油，甚是美味。

　　时光如梭，转眼已经二十年了，姥姥身体依然康健，依然用她独特的方式爱着我。如今我在外地工作，离家也远了，回家也不是那么方便了，但每到洋槐花盛开时节，姥姥就会给我打电话，把摘好的洋槐花留一些放在冰箱里，等着我回去给我蒸槐花，然后把剩下的晒干留着冬天给我们包饺子。

　　而今，又值洋槐花开，在我租住的院子里，恰巧也种着几棵洋槐，那一簇簇雪白雪白的花朵绽放在枝头，阵阵幽香沁人心脾，令人陶醉。伴着那淡淡的甜丝丝的清香，我仿佛又尝到了姥姥为我做的蒸槐花。

　　（李杰 周口市区农信联社）