□晚报记者 徐 松
中秋节临近,9月14日,记者在郸城县各大农贸市场走访发现,今年活鸡供应量充足,肉鸡每公斤价格比去年下降3元左右,柴鸡17元/公斤、红公鸡14元/公斤、罗曼鸡11元/公斤,中秋节前不会大幅涨价,市民可饱口福。
当天,该县西关农贸市场人头涌动,不断有市民提着刚买的鸡从市场走出来。记者看到,市场里十几家鸡铺,每家都围满了买鸡的市民。丁老板的鸡铺近日每天的销售量达800只,销售金额1万多元,是平时的3倍。据丁老板介绍,往年临近中秋七八天才会出现市民“买鸡热”现象,而今年距中秋节还有半个月,生意就忙不过来了。“虽然生意忙碌,但今年鸡价不会攀升。”丁老板解释说,因为今年肉鸡养殖户增多,加之没有出现大规模的鸡流感疫情,全县约有80万只活鸡为中秋节作准备,所以活鸡量足价稳。
针对鸡笼爆满的情况,该县柴鸡养殖规模最大的宜路镇林下柴鸡饲养协会理事长王树成却愁上心头。他说,去年受各种疾病的影响,柴鸡饲养量大幅下降,加之市场需求量增大,最高价涨至28元/公斤;今年全县柴鸡饲养总量达30多万只,供应量充足,导致柴鸡价格还不及去年肉鸡的价格高。
今年火锅店不约而同选择物美价廉的淘汰母鸡,即两年生的蛋鸡,这也是导致肉鸡价格下降的原因。郸城县一地锅鸡火锅店张老板介绍,3月生小柴鸡、小公鸡确实肉嫩味鲜,但肉少、油薄,入锅不实惠,而且每公斤价格比淘汰母鸡高七八元,母鸡火锅既营养又实惠,顾客也很喜欢。 线索提供 丁永胜
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