苦瓜的热量超低，能抑制脂肪吸收，消肿、祛暑利于减肥。苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，适合高血脂患者食用。如果在吃苦瓜料理减肥时，吃苦瓜以色青末黄熟时才好吃，更取其清热消暑功效。不过苦瓜的口感也一直让人望而兴叹，今天小编就给大家介绍几款美味的苦瓜减肥法食谱，减肥口感两不误！

　　苦瓜减肥食谱注意事项

　　1.由于苦瓜属于寒性食物，所以不可多吃，并且在饮用苦瓜汁减肥的过程中不要喝茶，不管是红茶还是绿茶都要停止，只能喝清水。因为茶中的茶多酚会伤害因为饮用苦瓜而感到疲惫的胃。

　　2.采用苦瓜减肥法注意选择绿苦瓜最有效，黑苦瓜没有绿苦瓜的减肥效果好，价格还很贵，虽然黑苦瓜并不苦，但是不建议食用它来减肥，另外颜色变黄的苦瓜也不要吃。

　　3.苦瓜减肥法的速度不会很快。由于食用苦瓜而减少了三餐的摄入，再加上苦瓜本身的减肥效果，才是加快减肥速度正确原因，不过，不要把苦瓜当做心理安慰，以为吃了苦瓜，吃多少都没事了，那么你只会越来越胖。吃苦瓜虽然不用节食，但是至少你应该减少辛辣和油腻的摄入。

　　4.使用苦瓜减肥法的MM要注意，在吃过苦瓜一段时间后你会发现排便越来越顺畅，如果出现了腹泻的情况，就说明你的肠胃已经不能再承受了，这时你需要减少食用苦瓜的量，或是先停一停。此外，使用苦瓜减肥法进行减肥还要注意配合着有氧运动并且坚持下去。

　　苦瓜减肥食谱推荐

　　苦瓜鸡片。对于无肉不欢的MM来说，这种苦瓜减肥法可谓是救星啊。材料：苦瓜200克，鸡胸脯肉250克，鸡蛋1个。绍酒、糖、酱油、盐、鸡粉各少许，葱末、淀粉、水淀粉各适量。做法：1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成厚片，用盐拌匀，腌一小会儿，放入开水锅中烫一下，捞出沥干水分，待用；2、将鸡胸脯肉洗净，切成片，用少许酱油、鸡蛋清、淀粉拌匀；3、炒锅置中火上，放入适量油烧至温热，放入鸡片，滑散至变色，捞出沥干油。炒锅中留少许底油，放入葱末炒香，下苦瓜片略炒，加入酱油、糖、鸡粉和2汤匙水，用水淀粉勾芡，倒入炒好的鸡片，炒匀后即可出锅。

　　苦瓜酿鲜蚵。海鲜是瘦身食品之一。因为海鲜维生素含量高，并且维生素本身没有热量，还能加快热量代谢，所以这种苦瓜减肥法对减肥很有帮助。所需材料：苦瓜、鲜蚵、新鲜红辣椒、青葱、盐、酒、胡椒。做法：1、苦瓜去瓤，切成圆筒状，每个2-3公分厚；2、鲜蚵用酒、盐、胡椒、辣椒腌10分钟；3、将鲜蚵裹上太白粉衣，装入圆筒苦瓜到9分满；4、将装好鲜蚵的苦瓜一一平摆盘中，放入电锅或大火蒸笼下蒸数分钟；5、蒸出的汤汁淋到苦瓜酿鲜蚵上，洒点葱末即可食用。

　　花生酱拌苦瓜。苦瓜水煮后寒性没那么强，而且相对于炒、焖等其他烹饪方法，这种苦瓜减肥法对营养素的破坏降到最低，减肥效果很好。材料：苦瓜180g，花生酱35g，香油15g，香葱花20g，白酱油、味精各适量。做法：1、苦瓜去两头和核，洗净，切成丝，投入沸水锅中焯水至熟，捞出；2、捞出的苦瓜用冷开水透凉，沥干水，盛入盘内，加入花生酱、白酱油、香油、味精、香葱花拌匀即成。

　　针对苦瓜减肥法，小编就为大家介绍到这儿。相信通过对上文的阅读，大家对苦瓜减肥法的注意事项以及减肥食谱都有了非常清楚的了解。虽然苦瓜减肥法有着不错的瘦身效果，但是体质虚寒的女生千万不要轻易尝试。其实，快速有效的减肥方法并非苦瓜减肥法这一种，不适合采用此种方法的MM千万不要勉强，只要多注意饮食和运动，一样可以瘦身成功的。