大自然真是遵守规矩呀，霜降节气那天夜里，也真的下了霜。清晨，空气冷飕飕的，地里白茫茫的。太阳一出来，绿油油的红薯叶突然变黑了、突然变蔫了、突然变枯了。吃过早饭，突然，黄村老槐树上的大铁钟当当当地敲响了。突然，生产队长哑着嗓子吆喝开了：“出红薯！出红薯！今天出红薯！杂活都停止！一律出红薯！男女劳力都去出红薯！”

每年的霜降节气，都是在农历的九月。霜降之后，就是立冬。社员们谁不知道，天气将一天冷于一天，寒霜将一天重于一天，如果霜降不出红薯，地里的红薯将遭霜冻，冻后的红薯就很难窖藏储存，非坏不可！那时的形势啊，有喜也有忧。面对大跃进、大炼钢铁、大食堂等造成的严重困难，我们党和政府采取了积极而有效的措施，“调整、巩固、充实、提高”，果断地解散食堂、终止“炼钢”、恢复自留地、开放自由市场，农业得以恢复发展。不过，农民们虽然告别了“吃树皮、吃野菜”的日子，但还没有告别“红薯汤、红薯馍、离了红薯没法活”的日子。红薯虽然是粗粮，但却是农民离不开的活命粮。如果红薯坏了，这一个冬天就要喝西北风、饿肚子。于是，当生产队长就那么一阵吆喝，男女劳力就拿起镰刀、背起箩头、扛起抓钩，急匆匆向老槐树下走去。人到齐了。生产队长啥也没说，简单分一下工，大家就急匆匆地出发了。

黄村每年栽种红薯，都是分两次。一次是春天栽种，中秋收获，俗称春红薯。另一次是夏天栽种，秋末收获，俗称晚红薯。一开春，社员们在背风向阳的暖和地方，用砖头或坯砌几个三尺高的长方形池子，里面放上沤好的牲畜粪肥，然后挑选一些去冬储存好的、没伤没疤的、身条匀称的、水灵灵的红薯块，俗称红薯母子，栽种进去，几天浇一次水，很快就会长出一墩一墩的红薯芽。“谷雨前后，种瓜种豆。”当红薯芽长成一拃高的红薯苗后，把它薅出来，进行移栽，栽到去冬犁耙好的“撒旱地”上。经过日照、风吹、雨浇，待收完麦，红薯苗埋在地下的部分发了根，长在地上的部分发了杈，并长成二尺多长的红薯秧。这时，就该栽种晚红薯了。社员们把每棵红薯秧上的部分枝杈剪下来，再剪成尺把长一段一段的，每段上带有五六个叶，每个叶下藏着一个小芽，再把这些一段一段的枝杈栽种在收过麦的大田里。小芽的生命力极强，埋在地下的部分开始结红薯，露在外面的部分继续长秧，并越长越长，越长越壮，很快就盖严了地，碧绿青翠，煞是好看。这样，“撒旱地”里的红薯就是春红薯，麦茬地里的红薯就是晚红薯。其实，红薯是一种比较好管理的庄稼，只要每过一段时间翻翻秧就可以了。因为，红薯秧叉头多，拖得长，又互相缠绕，接地秧很容易长须根——分散红薯结果的注意力，如果翻翻秧，把接地秧翻上来，烈日一照，须根立马就枯萎了。我们还可以看到，红薯秧经过一夜休整，叶子第二天又活泼起来，还是碧绿青翠，更是好看。到了秋末，一棵红薯就能结果几斤，或十几斤，甚至几十斤。

生产队长很有经验，他的经验是从风中雨中体悟出来的。近些天，话匣子里说，天气晴好，无风无雨。但生产队长又担心，话匣子里说天气预报常常反打锤，有时还赶不上王三爷的老寒腿。不过，今天也只能信其真，不能信其假了。他果断决定，男女劳力齐上阵，全天出红薯，下午再由会计带几个人分红薯，趁着天气好，赶快把红薯出光分净，以防刮的红薯片赶到雨肚里，变黑、变霉、变坏，全年吃坏红薯片。有一年，社员们刚把分的红薯刮成片，连着下了几天雨，红薯片都变黑、变霉、变坏了，很多人家出外去逃荒。今年，再不能叫红薯片遭雨了。于是，各家各户把分得的红薯一部分运回家，储存到窖里，一部分转移到附近刚出苗的麦地里，趁早饭时、趁中午头抓紧时间刮红薯片，赶快晾晒。不过，白天空闲时间很短，很多人家都是趁着月光刮到深夜。即使深夜，地里仍然热闹非凡，切红薯片的，刮红薯片的，运红薯片的，摆红薯片的，人来人往，熙熙攘攘。

那时候，真的缺少高风亮节的人，很少见到谁去拉巴谁。劳力少的人家，尤其是老弱病残人家，可就难上加难了。有一位军属嫂子，把小儿子锁在屋里，独自一人去刮红薯片，当她后半夜返回家，看到小儿子光着屁股掉了床，滚在地上，哭得死去活来，她剜心般地扑过去抱起小儿子，嚎啕大哭……有的人家不让孩子上学了，有的人家把住校的学生叫回来，给家里帮上一把力，其实，他们的力量微不足道。再说，刮红薯片是个技术活，既要速度快，又要保证安全，千万不能刮到手了。其实，手被刮得鲜血淋漓的人比比皆是。风又来了，雨又来了……不过，只有少数人家的少量红薯片赶在了雨肚里，没有晒干，变黑、变霉、变坏了，而大多数人家则是喜气洋洋。

好了！那些男女劳力一齐出红薯、家家户户刮红薯、天天顿顿吃红薯片甚至天天顿顿吃坏红薯片的日子，已经一去不复返了！