每当看到袅袅升起的炊烟，就想起母亲围着锅台忙碌的身影，好像闻到了妈妈的味道。厨房的炊烟朦胧而神秘，透着暖。我曾经对它如此钟爱，如此爱恋。

农村厨房的灶窝，堆放着烧锅的柴火。儿时的我，放学铃响后，撒开脚丫子就往家跑，老远就能看到家中厨房外高高的烟囱冒出的缕缕青烟。那青烟吊着我的胃口，让本来就饥肠辘辘的肚子，不争气地咕咕叫起来。我总是放下书包就钻进灶窝，扒拉着灶膛，因为灶膛就像一个百宝箱，里面总藏着母亲给我的意想不到的惊喜。夏天，母亲会把晚上摸的金蝉放进灶膛里烧得焦黄；冬天，母亲会把放进灶膛里的红薯烤得外焦里嫩，把花生烤得嘎嘣脆，把馍干烤得金黄。每当忆起母亲放在灶膛的食物，都会满口生津。有时拉肚子，母亲会在灶膛里烧几瓣大蒜，给我补肚子，每次吃后都有奇效。

现在居住在农村的母亲，做饭也用电和煤气了，闲置的地锅也就过春节时用几次，很难再看到炊烟袅袅了。

（董绪武 鹿邑县住建局）