婆婆每年都给我们送芝麻叶。

夏天，婆婆亲手打下来鲜嫩的芝麻叶，在开水中汆过，晒干，储存起来，吃的时候抓上一把，下一碗芝麻叶面条，简单但温暖。

我脑海中经常浮现小时候奶奶做芝麻叶面条的场景。奶奶站在厨房的大锅边，把锅盖掀起，贴墙放在锅台边，厨房里立刻弥漫了面条的香气。奶奶往锅里放粗大的盐粒、泡好的芝麻叶，用勺子在锅里推上一推，伸手从筷笼中抽出一根筷子，在香油瓶中蘸上一蘸，一滴清亮的香油无声地落进锅中。那混合着芝麻叶、芝麻油香味的面条挑逗着我的味蕾，站在锅边的我，“咕咚”一声咽下了一口口水。芝麻叶面条的香味就这样留在了我的记忆中。

芝麻在豫东属于秋作物，收割过小麦才将种子撒到地里。在长夏多雨和高温的作用下，芝麻生长得很快，能长一米多高，叶片肥厚，于夏末开出白色的花朵。开花时，由下往上，一边生长，一边开花，所以才有“芝麻开花节节高”的说法。花落之后，结出一串芝麻蒴。为了保证芝麻蒴的生长，人们会把芝麻叶打下来。

每年夏天，母亲总会晒上许多芝麻叶，天冷的时候做芝麻叶面条。

冬天的早上，吃过饭，母亲就会把芝麻叶拿出来泡到清水里。中午回到家，母亲先和好面，放到一边醒着，然后捞出泡好的芝麻叶，挤出水分，多切几刀，放到碗中，加上精盐、味精，倒入香油，拌上葱花备用。把面擀好后下锅，再放入腌好的芝麻叶，水开后关火，芝麻叶面条就做好了。大雪纷飞时吃上这么一碗芝麻叶面条，暖心又暖胃。

空闲的时候，我也会做上一碗芝麻叶面条。

我会买些肉末、黄豆芽，一把韭菜或小香葱，也和母亲一样自己在家擀面条。把没有经过晾晒直接储存在冰箱里的芝麻叶，早早拿出来化冻，加盐、香油、少许味精腌上。锅里倒油，把肉末和黄豆芽先炒一炒盛出来，面条煮好，倒芝麻叶，再倒炒好的肉末和黄豆芽，关火之后，加入切碎的韭菜。闻着香味，爱人自己就到厨房盛饭了，直吃得满头大汗。真过瘾！

芝麻叶不过是芝麻的副产品，小小的芝麻，才是逢年过节奶奶和母亲拿来做零食的主要食材。

还记得小时候随母亲下地，芝麻棵已经很高了，失去了芝麻叶的芝麻秆孤零零地立着，周身长满芝麻蒴。母亲说：“快要杀芝麻了，芝麻蒴能嗑着吃了。”于是，我学着母亲的样子，把芝麻蒴送到嘴边，两只手一掰，十几粒小小的芝麻就蹦到了嘴里，舌头一卷，把芝麻送到上下磨牙之间，研磨间，清香的滋味在味蕾间跳动，非常好吃。

中秋节，农村孩子没有月饼吃，每家都会支起鏊子，为孩子们烙上一摞粘满芝麻的烙馍。焦香的烙馍嚼在嘴里咯嘣咯嘣的，真美味！

春节过油的时候，奶奶和母亲会给家里的孩子炸上一小篮甜的、咸的麻叶。这个麻叶可不是芝麻秆上长的芝麻叶，这是在面粉里加上芝麻、香油、鸡蛋，擀成面片，在油锅里炸出来的，比烙馍更香。

剩下的芝麻，不管多少，都被送到油坊榨成香油，芝麻油特有的香味比其他植物油都香醇，是拌凉菜必不可少的调味品。③22