□晚报记者 马治卫

　　本报讯 “家里还剩不少月饼没吃完，该咋办哪？不如你抽空到家电市场看看，帮我选个冰箱。”10月21日，在商水县城工作的文女士，突然接到了父亲从老家打来的“求助电话”。记者发现，中秋节虽已过去半个多月，可不少市民家中依然剩余不少月饼吃不完，怎样处理这些月饼让市民很烦心，营养师对此支招。

　　文女士介绍说，她父亲今年62岁了,特别喜欢吃月饼。每年中秋前夕,他都要买不少各种口味的月饼。她们姊妹几个目前也都已经参加工作，每逢中秋节，尽管大家知道老母亲有糖尿病不宜多吃月饼，但父亲喜欢吃,总免不了多带几盒月饼回家团圆。这样一来，尽管父亲喜欢月饼，但他一个人吃不了多少，啥时间能吃完，倒成了一个难题。家住县城公园小区的王先生则称，他每年都会把月饼放到冰箱里长期存放，这样应该能延长保鲜期，很方便。

　　针对剩余月饼的处理问题，记者咨询了营养师。他介绍，月饼通常有保质期，一般不会超过两个月，最佳食用期为7天左右。有些市民把吃不完的月饼放在冰箱里保存是不科学的，这样会使月饼返生变硬，口感变差，最好是放在室内阴凉干燥处，储存时间不宜太长。另外，月饼不可以当早餐吃，空腹吃月饼会给肠胃造成较大负担，特别是有胃病的人更易出现身体不适。线索提供 文女士