□晚报记者 张志新 实习生 刘名洋 文/图

    本报讯 以前，市民想开个饭馆，既要办理《食品流通许可证》，又要办理《餐饮服务许可证》。1月28日，周口晚报记者从市食品药品监督管理局了解到，按照国家和省有关部门规定，我市已于1月1日起正式启用新版《食品经营许可证》，实现了原《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》“两证合一”。截至目前，市食药监局已经受理10家餐饮单位的申请。

    食品经营企业只需办一张证

    2015年10月1日起施行的新《食品安全法》明确规定：“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。”

    今年1月1日，作为新《食品安全法》的配套规章，按照国家和省有关部门的规定，我市将食品流通和餐饮服务的许可整合为食品经营许可，实现原《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》“两证合一”。

    据了解，实现“两证合一”，可有效解决兼具食品流通、餐饮服务等混合业态的许可问题。同时，《食品经营许可证》的有效期也从以前的3年变为现在的5年。

    也就是说，今后凡是有食品经营行为的企业，包括销售酒水的餐饮店、有餐饮服务的商场超市等，只需要到食药监部门办理一张《食品经营许可证》就行了。

    网络食品经营者也要办证

    微信朋友圈里卖蛋糕，QQ上销售自制饮品……随着互联网的发展，食品经营不断向网络扩展。“零门槛”、无监管、维权取证难等问题让网售食品的安全备受关注。

    市食药监局有关负责人介绍，根据有关规定，网络经营食品也应被纳入监管。网络经营食品应取得食品经营许可或备案凭证，这意味着，无需审核就能在网上经营食品的“任性”行为将被限制。

    根据规定，申请通过互联网从事食品经营的，应当具有可现场登录申请人网站、网页或网店等功能的设备设施，并提供网店地址、网店截图。餐饮服务经营者提供网络订餐的，还应当具备相应的送餐条件。无实体门店的互联网食品经营者不得申请所有食品制售项目以及散装熟食销售。

    《食品经营许可证》须通过网上申请

    我市实现“两证合一”后，想从事食品经营的市民应当如何申请呢？据介绍，要想申请《食品经营许可证》，第一步须通过网上申请，网上申请通过后再携带相关资料到食药监部门办理相关手续。

    在食药监部门办理相关手续时，申请人应向食药监部门提供食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件和食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等材料。

    按照“新申请发新证、老证继续有效”的原则，新申请从事食品经营活动和原许可证到期换证的，一律发放《食品经营许可证》。原《食品流通许可证》、《餐饮服务许可证》在有效期内仍可继续使用，无需换发《食品经营许可证》。

    新版《食品经营许可证》